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    “黃金圣果”何時串起金色產業鏈

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    2014年12月18日中國綠色時報B2版刊登《“黃金圣果”何時串起金色產業鏈》的文章,圖片中是公司懂事長孔東寧和公司研發教授傅建熙在沙棘地中考察。

    ——中國沙棘產業現狀及發展趨勢解析

    沙棘果實中的活性成分有190多種。它從果實到枝葉“全身是寶”,被稱為“黃金圣果”。但是,沙棘產業化發展卻并不盡如人意:科研滯后,高端產品少,品牌效應不明顯,市場難認可......沙棘產業面臨著“優點多、市場小”的尷尬。如何把沙棘產業做大做強?又如何讓沙棘產業發揮好生態效益、經濟效益和社會效益的多重功用?

     

    “黃金圣果”何時串起金色產業鏈

     
    “世界沙棘看中國,中國沙棘看三北”,沙棘是“三北”貧困山區的一筆巨大財富。將沙棘作為新型經濟林、農作物,不但是防風治沙、水土保持的需要,也是“三北”農村產業結構調整的需要,是發展節水農業的需要,更是增加農民收入的需要。


    沙棘

    隨著我國經濟的持續增長,對農產品的種類、質量和數量均提出了越來越高的要求。同時,農民增收的問題也是全面建設小康社會的關鍵。沙棘以其多種利用途徑和多種效益可以在農村產業結構調整、增加農民收入等方面發揮積極作用,特別是在其他資源缺乏和生態條件較差的一些地區,沙棘可以發揮更大的作用。渾身是寶 兼顧“三大效益”

            沙棘是我國的原產植物,自然分布在西北、西南、華北和東北廣大山區,而且大部分分布在我國“三北”地區。我國的沙棘面積在3000多萬畝以上,約占世界總面積的94%以上,人工營造的沙棘林面積也在逐年增加,現已超過140萬公頃。既然有這么豐富的自然資源,那么,用沙棘可以發展哪些產業呢?



    傅建熙、孔東寧正在沙棘地中考察

    根據我們的研究和實踐,用沙棘可以發展制藥工業、食品工業、飲料工業、輕工業、飼料工業等。更深層地說,一個沙棘產業的發展,還可以帶動造紙業、包裝、運輸等產業的相應發展。沙棘樹不高大,沙棘果很小,但是沙棘開發利用的潛在能量很大,不僅直接利用它可以發展多種產業,而且還可以帶動一批相關產業的發展。所以,沙棘產業是一個多門類的新興產業。

    目前還沒有發現世界上有哪種單一植物能像沙棘這樣可以直接帶動這么多的產業群發展。沙棘產業所用的主要原料是沙棘。它是一個用之不竭的再生性資源,生產的沙棘產品是治療疾病、預防疾病、促進人們身體健康和長壽的產品,是人類永遠都需要的產品。因此,沙棘產業是一個長盛不衰的產業。綜上所述可以看出,發展沙棘產業是振興“三北”貧困山區農村經濟的希望,是解決“三北”貧困山區“三農”問題的百年大計。沙棘產業作為一個利國利民的朝陽產業,具有顯著的生態效益、經濟效益和社會效益。

    銷路不暢 同質化低端化

    從青海省、新疆維吾爾自治區和內蒙古自治區等7個省區、9個沙棘企業的調研考察情況來看,我國沙棘大型企業雖然存在很多困難,但基本上都能維持生產,產品的銷售網絡也在開始慢慢建立。而小型沙棘企業的生產維艱,有的面臨倒閉。從全國的沙棘企業來看,由于宣傳力度不夠,人們對沙棘產品普遍缺乏了解和認識,所以沙棘產品的銷路都不暢。在全國雖然各種沙棘產品的生產量還不大,但產品往往供大于求。因此,各公司的生產都遠遠達不到原先的設計能力。各個公司的利潤差別也很大,從投資和回報率上講,大部分企業收益還是比較小的。從現有沙棘產品特點上講,雖然有個別沙棘企業自稱研制出了幾百個沙棘產品,但是從上市的產品上看,幾乎所有的沙棘公司生產和銷售的沙棘產品都是大同小異的,也都是全國絕大多數沙棘企業所重復生產的產品。最常見的沙棘產品是沙棘籽油、沙棘果油、沙棘飲料、沙棘濃縮汁和沙棘果粉,而且這些都是沙棘的初級加工產品。當然,也有一些沙棘企業開始著眼于開發沙棘的高新技術產品和深加工產品,如沙棘黃酮、沙棘類胡蘿卜素、沙棘色素、沙棘多糖、沙棘蠟和沙棘化妝品等。沙棘黃酮、沙棘類胡蘿卜素、沙棘色素、沙棘多糖、沙棘蠟都是從沙棘里分離出的中間產品。如何把這些中間產品開發出人們需要的高科技終端產品,從目前看,各有關企業還需要走很長一段的路,而且還需要扎扎實實地在研發上做一定的投入,需要扎扎實實地做一些基礎工作。

    由于沙棘的開發在前期投入的資金太少,深入研究不夠,高新技術產品很少,加之宣傳缺乏力度,沒有引起人們應有的重視,所以沙棘目前在全國還沒有形成一個大的產業。沙棘產品在全國還沒有統一的國家標準,為大家所共同采用的行業標準也很少,大部分沙棘產品都是各個公司自訂的企業標準。

    科技支撐 規?;a業化

    根據長期對國內外沙棘產業發展狀況的了解,以及幾個月來上述各企業的調查研究結果,我們對我國沙棘產業今后的發展方向特提出以下幾點建議:

    第一,在沙棘栽培和育種方面加大技術推廣。一是推廣種植大果無刺沙棘。我國各省的沙棘品種80%以上是中國沙棘,果小而多刺,所以對它們開發利用的第一大困難是采摘,費工費時采摘難。這次我們到新疆阿勒泰地區考察,他們種的大果沙棘不論用人工采摘或是用機械采摘都比較方便,可以克服采摘難的問題。因此,推廣種植大果無刺沙棘,既可增加沙棘每畝產量,又可節省勞力和果實收獲時間,降低原料成本。二是推廣沙棘和農作物間作套種。沙棘不但耐干旱,同時具有固氮和改良土壤的功能。沙棘的固氮能力要比大豆高一倍多。同時,沙棘通過死根和落葉的腐爛作用增加了土壤的有機質和肥力,起到了蓄積水分和改良土壤的作用。因此,推廣沙棘和農作物間作套種是農林結合優勢互補的最佳抉擇。它不但可以防風固沙和水土保持,而且可以增加農作物的種植面積,增加農民收入。三是培育特種成分含量高的沙棘新品種。沙棘果中含有190多種營養成分,他們各自都有自己獨特的營養保健功效。譬如說,沙棘黃酮對缺血性心臟病有優異的療效,它能改善缺血性心肌血循環、增加心肌血流量、降低心肌耗氧量、提高耐氧能力、治療心絞痛、降低血脂、防止血細胞凝聚等。而現有的沙棘果中黃酮含量非常低,如果選育出高黃酮含量的沙棘新品種,沙棘黃酮產量將會大大提高,這不但能降低沙棘黃酮生產成本,而且對于防治缺血性心臟病具有重大意義。

    第二,推廣沙棘無廢棄物綜合利用技術。所謂沙棘無廢棄物綜合利用,就是在沙棘加工利用過程中,可以生產出一級產品、二級產品、直到最后的終端產品。沙棘的各種成分都得到了充分利用,其間沒有任何廢棄物排出,對環境不產生任何污染?,F在我國大多數沙棘企業對沙棘的開發利用都是取其所需,棄其所不需,其結果是企業產品單一,效益不高,資源浪費大,造成環境污染。如果沙棘企業都采用沙棘無廢棄物綜合利用技術,企業生產的產品品種增加,自然經濟效益就會增加,由于沒有廢棄物排出,充分地利用了資源,自然也不會對環境造成污染。

    第三,促進規?;a。上世紀90年代我國的沙棘產業開始慢慢起步,經過十幾年的努力,我國已有沙棘企業200多家,但是由于投資小,大多數企業都是手工式的作坊生產,規模小產量低、生產條件簡陋、產品單一且衛生條件差、安全性差,所以產品難于銷售,造成企業虧損、不斷倒閉。目前,全國沙棘專業生產廠家也只有幾十家,而且它們的日子也是維系艱難。因此,接受以往的教訓,沙棘企業若要穩步發展和壯大就必須走規?;a的道路,也只有規?;a才能對沙棘進行綜合利用,才能發揮出沙棘的資源優勢。

    第四,支持研發和生產沙棘的高新技術產品。沙棘產業要想生存下去,除了發展大路的飲料產品外,就必須研發和生產沙棘的高新技術產品。發展沙棘的高新技術產品我們認為主要有兩條路:一是繼續分離沙棘中的各種成分,并開發它們在醫療、工農業生產上的新用途,延長和完善沙棘的產業鏈;二是研發沙棘的復方產品。雖然沙棘在某些方面具有很好的營養保健作用,但是它畢竟是一種單一的植物,應該說它的營養保健價值是有限的。它既然是一種藥食兩用的物質,就應該能同其他中草藥配合發展出營養保健效果更好的高新技術產品。所以,發展沙棘的高新技術產品也要放開思路、不拘一格地拓寬自己的發展空間,只有這樣,沙棘企業和沙棘產品才有廣闊的發展前景。

    2020年6月23日 10:08
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